こんにちは。Wakai Ayumuです。
前回は、『そばと酒 蒔歩 ubu』のメニューを紹介しました。今回は後半、蒔歩の日本酒について紹介します。
そばのお味は…
さてさて、本題のそばと日本酒ですが。
10割そばなのでスルスルっとお腹へ入っていきます。シンプルな薬味とゆずのアクセントが相まって最高の〆になっています。鴨そばやざるそばなど、豊富な種類が味わえます。一品料理の中では、ふわふわ食感の揚げ物「蕎麦がき」がお蕎麦と相性抜群。蕎麦つゆにくぐらせてご賞味あれ！
日本酒も、但馬の銘柄『香住鶴』をはじめ、20銘柄以上を取り揃えています。訪れるたびに、季節やおつまみに合わせて最適な一杯を提案してくださいます。無論、私は「冷たい香住鶴」と「温そば」の組み合わせが大好きですが（笑）。晩酌時には、おちょこもカワイイ10種類の中から選べます♡自分のお気に入りを見つけるのも楽しいですよ！
帰り
夜は11時までやっているので、ついつい遅くまで飲んでしまいがち。
駅前なのに、誘蛾灯も少ないです。帰りは酔って転ばないよう、足元に注意してください！！
＜日本酒の効果＞
日本酒には血行を促進させるため、冷え性にも効果があります。普段はじっとしている方も、飲むだけで全身ポカポカに！また日本酒は、9種類の必須アミノ酸を全て持ち合わせ、他のお酒と比べても豊富な栄養を含みます。
ただ、くれぐれも飲みすぎないよう、一日1合を目安に。
【まとめ】
☆車イスのまま食事ができる
☆健康にいい但馬の名産品（そば、日本酒）
☆豊岡駅から近い
⚠︎お手洗いは車椅子で行けません。一緒にお蕎麦を楽しむ介助者の方と飲むのがおすすめ！
今回は、車イスのまま来店できるお店を紹介しました。
豊岡駅で降りた方も、但馬の名産品が味わえます。みなさんも美味しく健康になりましょう！
コメント